Obwohl Supermärkte heute ein etabliertes Geschäftsmodell darstellen, gab es in der Vergangenheit verschiedene innovative Ansätze, um dieses Modell weiterzuentwickeln. Ein Beispiel hierfür ist der Einsatz von Technologie, um den Einkauf im Supermarkt zu erleichtern und zu optimieren.
Das Geschäftsmodell "Make More of It" (dt. "Mach mehr davon") zielt darauf ab, das Geschäft durch die Maximierung der Produktion oder des Verkaufs von Produkten oder Dienstleistungen zu skalieren. Dies wird in der Regel durch eine Steigerung der Effizienz und der Produktivität erreicht, um die Kosten pro Einheit zu senken und eine größere Menge zu einem niedrigeren Preis anzubieten. Dies kann auch durch die Ausweitung des Produktangebots oder der Marktdurchdringung erreicht werden.